Powiat Myśliborski

Miasto i Gmina Barlinek

ul. Niepodległości 20
74-320 Barlinek
tel. 95 746 55 40

umig@barlinek.pl

Gmina Boleszkowice

ul. Świerczewskiego 24
74-407 Boleszkowice
tel. 95 760 61 24

boleszkowice@boleszkowice.pl

Miasto i Gmina Myślibórz

Rynek im. Jana Pawła II 1
74-300 Myślibórz
tel. 95 747 20 61

mysliborz@mysliborz.pl

Miasto i Gmina Dębno

ul. J.Piłsudskiego 5
74-400 Dębno
tel. 95 760 30 02

umig@debno.pl

Gmina Nowogródek Pomorski

ul. A. Mickiewicza 15
74-304 Nowogródek Pomorski
tel. 95 747 17 60

sekretariat.gm @nowogrodekpomorski.pl

AKTUALNOŚCI

2007-10-08 13:52:48

"Historyczne gotowanie" 2007

Dnia 30.09.2007 r. w Altranft w czasie dożynek odbył się III. polsko-niemiecki konkurs „Historyczne gotowanie” 2007. Organizowany jest on przez Brandenburgisches Freilichtmuseum w Altranft oraz Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 w Myśliborzu. Celem konkursu jest pogłębianie umiejętności kulinarnych, wiedzy gastronomicznej i historycznej oraz nawiązywanie współpracy ze szkołami polskimi i niemieckimi kształcącymi w tych samych zawodach.

Tematem obecnej edycji konkursu była „Pora żniw w XIX wieku”. Drużyny miały przygotować potrawę z XIX wieku i podać możliwość przygotowania jej w dzisiejszych czasach. W trakcie prezentacji uczestnicy przedstawiali przygotowane potrawy w strojach historycznych tamtego okresu.

Drużyna Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 im. Juliusza Słowackiego z Dębna w składzie: Katarzyna Jurek, Karolina Lizak przyrządziły żeberka wieprzowe i ziemniaki czosnkowe z grilla. Uczennice prezentowały potrawę jury w sukniach z czasów Księstwa Warszawskiego. W trakcie konkursu udzieliły wywiadu regionalnej telewizji niemieckiej i prasie lokalnej.

W tegorocznym konkursie „Historyczne Gotowanie” 2007 Katarzyna Jurek i Karolina Lizak zajęły II miejsce. Opiekunem drużyny z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 im. Juliusza Słowackiego z Dębna była Jadwiga Herbin.

Receptury potraw ukażą się w publikacji Historische Gerichte an der Oder (Historyczne dania przy Odrze) oraz wykonany będzie kalendarz ze zdjęciami uczestników w trakcie trwania konkursu( tak jak z ubiegłych edycji).

galeria >>>

Jadwiga Herbin